Куриные котлеты по французски

Ингредиенты

• Филе куриной грудки — 900 г.
• Яйца — 5 шт.
• Майонез — 1 ст.л.
• Мука — 2 ст.л. с горкой.
• Зеленый лук — пучок.
• Растительное масло — 2-3 ст.л.
• Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5х5 мм.
• Шаг 2 Посолить, поперчить, положить яйца и майонез, тщательно перемешать.
• Шаг 3 Добавить мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать. Консистенция теста должна быть похожа на кляр.
• Шаг 4 На разогретую сковородку выкладывать столовой ложкой, обжарить с двух сторон.

Приятного аппетита!

Источник