Куриные грудки фаршированные грибами

Ингредиенты

• Грибы (шампиньоны) — 300 г.
• Лук — 1 шт.
• Растительное масло — 2-3 ст.л.
• Куриные грудки — 3-4 шт.
• Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Подготовить начинку: лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Затем нарезать грибы мелко, добавить к луку и вместе жарить до выпаривания жидкости, посолить, поперчить по вкусу.
• Шаг 2 Куриные грудки аккуратно разрезать вдоль по середине — сделать «кармашек».
• Шаг 3 Распределить подготовленную начинку по «кармашкам».
• Шаг 4 Запекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-50 минут.

Приятного аппетита!

Источник